香辣白玉菇

主料 ： 白玉菇1份 3人份
辅料 ： 小米辣2个 油 生抽2勺 郫县豆瓣酱（甜面酱根据个人喜好）1勺 白糖半勺 葱丝1勺 蒜末1勺

入口即化嫩嫩的白玉菇，加上辣到爆炸的小米辣，十分下饭。

步骤 step

1

准备所有食材，清洗干净。

步骤 step

2

热锅冷油，放入蒜末，葱丝小米辣炒香后放豆瓣酱翻炒一下。

步骤 step

3

放入白玉菇炒出汤汁。

步骤 step

4

加入生抽和白糖翻炒30秒出锅。

香辣白玉菇的成品图

香辣白玉菇的烹饪技巧

技巧 tips

放了生抽和豆瓣酱不需要再放盐了哦。