鸡蛋蔬菜沙拉

主料 ： 鸡蛋2个 紫甘蓝2片 秋葵50克 小番茄120克 2人份
辅料 ： 橄榄油10克 黑胡椒碎 盐 米醋1大勺 蜂蜜1小勺 香蕉1根 牛奶220毫升

这道简易的蔬菜沙拉不错，不用沙拉酱，材料可以随意搭配，清新又能保证营养，是夏天里爱美的我们不错的选择。

步骤 step

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鸡蛋蔬菜沙拉的步骤

食材

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鸡蛋蔬菜沙拉的步骤

鸡蛋清洗干净，冷水下锅煮熟，捞出凉水里泡下，剥壳备用。

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鸡蛋蔬菜沙拉的步骤

秋葵焯水半分钟捞出过一下凉水，切片。

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鸡蛋蔬菜沙拉的步骤

紫甘蓝切丝。

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鸡蛋蔬菜沙拉的步骤

小番茄切四瓣。

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鸡蛋蔬菜沙拉的步骤

橄榄油、蜂蜜和米醋调匀备用。鸡蛋切成丁，同紫甘蓝丝和秋葵片、小番茄一起摆放到容器内，撒上的盐和黑胡椒碎，食用时把上一步调好的油醋汁浇在沙拉上拌匀食用。

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鸡蛋蔬菜沙拉的步骤

香蕉剥皮切成段，和牛奶一起放入料理机中打成奶昔。

鸡蛋蔬菜沙拉的成品图

鸡蛋蔬菜沙拉成品图 鸡蛋蔬菜沙拉成品图 鸡蛋蔬菜沙拉成品图 鸡蛋蔬菜沙拉成品图

鸡蛋蔬菜沙拉的烹饪技巧

技巧 tips

食材可以根据自己的喜好调整。