豆浆布丁

主料 ： 新鲜豆浆500毫升 糖30克 2人份
辅料 ： 新良吉利丁片10克

健康低脂美味

步骤 step

1

75克黄豆提前二小时泡清水；

步骤 step

2

把黄豆放入破壁机，加入800毫升清水四档打1分钟；

步骤 step

3

豆浆过滤，加糖，放入奶锅煮熟；

步骤 step

4

取500ml豆浆晾至温热，吉利丁片提前用冷水泡软，放入晾至温热的豆浆里融化；

步骤 step

5

把豆浆吉利丁液倒入杯子，放冰箱冷藏2小时。吃的时候搭配喜欢的水果即可。

豆浆布丁的成品图

豆浆布丁的烹饪技巧

技巧 tips

1. 打豆浆1分钟，煮豆浆1分钟，加入吉利丁片，不到三分钟，即可做好一份健康瘦身美颜的小甜点，省时又省力；
2. 根据自己喜好，增减糖量。