香菇油菜

主料 ： 香菇200克 油菜200克 2人份
辅料 ： 食用油5克 蒜5克 姜5克 葱花5克 生抽5克 蚝油3克 鸡精3克 盐3克 水淀粉5克 红辣椒

无

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1

油菜焯水捞出

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2

倒入食用油，葱姜蒜，大火爆香

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3

倒入香菇，大火翻炒2分钟

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4

加生抽、蚝油、鸡精，加水翻炒均匀

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5

放入盐、水淀粉，大火收汁

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6

油菜摆盘，放上香菇，淋上汤汁

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7

撒上红辣椒

香菇油菜的成品图