鸡翅包饭

主料 ： 鸡翅5个 胡萝卜1段 米饭1碗 洋葱1段
辅料 ： 烤肉酱2汤匙 植物油1汤匙 韩式辣酱1汤匙 食盐2克 胡椒粉1茶匙

感恩节，话说歪果仁在这天会吃烤鸡一堆材料塞到鸡肚子里，一刀下去满满的。但是在中国！吃什么咱说了算！将鸡翅里塞的满满的炒饭，一口咬下去都是焦香的鸡肉和微辣的炒饭的香味。

步骤 step

1

食材备齐

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2

用剪刀把关节处剪断，直接用手把鸡皮翻过来往下褪，用手把骨头掰断。将翅根骨去除

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3

在依样将翅中骨去除

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4

其余依次将鸡翅骨去除

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5

洋葱和胡萝卜切粒

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6

锅加油烧热，下入洋葱和胡萝卜煸炒至胡萝卜变色

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7

下入米饭，盐，胡椒粉，韩式辣酱，煸炒均匀即可，盛出待用

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8

取一矿泉水瓶，用剪刀剪去2/3不用，留瓶嘴部分，将瓶嘴插入鸡翅内，用勺子将米饭盛在瓶内，用筷子把米饭塞进鸡翅内，（不要塞的太满，烤制时鸡翅会收缩）

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9

用牙签将鸡翅口别上，其余依样做好

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10

将烤肉酱均匀的刷在鸡翅两面，腌制20分钟，将鸡翅放烤网上

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11

烤箱预热，上下火200度，入中层烤15分钟

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12

到时间后，将盘内剩余的酱汁刷在鸡翅上，用锡纸将翅尖包住（防止烤焦）继续烤10分钟即可

鸡翅包饭的成品图

鸡翅包饭的烹饪技巧

技巧 tips

烤制时放在烤网上，不要放在烤盘里