黑椒排骨炖土豆

主料 ： 排骨1肋 土豆1个 3人份
辅料 ： 黑椒粉 6克 酱油1茶匙 姜汁1/2茶匙 盐 蚝油2茶匙 热开水200毫升 食用油

好吃！好吃！好吃！重要的要说三遍！实在美味！排骨和土豆都入味极了，香香的黑椒味，软绵绵的土豆！吃完还要添添嘴！不多说，姐妹们回家试试看吧！

步骤 step

1

准备好食材

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2

排骨洗净用水淀粉、生抽、姜汁调味，抓拌均匀

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3

加上黑糊椒粉调味，腌制1小时

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4

土豆洗净剥皮

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5

再成切小块，放上黑糊椒粉调味

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6

下油锅，煎香排骨，煎至两面金黄色

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7

排骨煎至金黄色后，加入土豆翻炒几下

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8

用蚝油、酱油、白糖、盐、进行调味

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9

放放200ML热开水，盖上锅盖炖至土豆软绵即可

黑椒排骨炖土豆的成品图

黑椒排骨炖土豆的烹饪技巧

技巧 tips

土豆切小块，使其更易熟透