豇豆炒肉

主料 ： 豇豆250克 烧肉100克 2人份
辅料 ： 食用油1勺 盐2勺 生抽1勺

豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酯酶活性，可帮助消化。放些五花肉片一炒，鲜香美味。

步骤 step

1

准备食材

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2

豇豆摘段

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3

起油锅煸炒豇豆

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4

放盐

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5

放点生抽，再放点开水

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6

等豇豆熟透后放入熟五花肉翻炒一会即可

豇豆炒肉的成品图

豇豆炒肉的烹饪技巧

技巧 tips

豇豆一定要熟透