五福豆腐煲

主料 ： 腐竹 木耳 豆腐300克 香干 豆腐皮 胡萝卜1根 鱿鱼 虾 1人份
辅料 ： 油 葱5克 姜5克 清水 高汤块1块 盐3克 生抽5克 蚝油5克

五福豆腐煲

步骤 step

1

腐竹，木耳泡发，豆腐，香干切块，豆腐皮，胡萝卜切片。

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2

锅中放入少许油，豆腐煎至金黄色。

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3

鱿鱼改花刀，虾去虾线，开水焯烫。

步骤 step

4

锅中放入少许油，煸香葱姜，加入清水，下入高汤块，煮开。

步骤 step

5

食材入砂锅，倒入高汤，加入盐，生抽，蚝油，盖盖煮熟食材。

五福豆腐煲的成品图