猪肉焖土豆

主料 ： 土豆500克 猪肉300克 4人份
辅料 ： 油20克 盐8克 蚝油5克 姜5克 香葱3克 蒜5克 枸杞3克

非常喜欢吃土豆

步骤 step

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准备好猪肉和土豆

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2

猪肉切片，用油盐、蚝油腌15分钟，土豆去皮，切滚刀块

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3

起油锅

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4

倒入猪肉

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5

翻炒均匀

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加入清水，盖上盖，煮约5分钟

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盛出

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8

起油锅

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爆香j姜蒜

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放入土豆

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加入盐、蚝油

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加入猪肉和清水

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盖上盖煮至土豆熟烂

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撒上葱花

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盛出，再放上杞子装饰

猪肉焖土豆的成品图

猪肉焖土豆的烹饪技巧

技巧 tips

土豆要煮至熟烂才好吃