网红糯米蛋

主料 ： 糯米200克 咸鸭蛋10个 广式腊肠2根 胡萝卜半个 3人份
辅料 ： 酱油一小勺 白糖一小勺

为了宝宝饮食多样化 开始研究做饭！

步骤 step

1

糯米泡2小时

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2

香菇泡软切丁

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3

胡萝卜洗净切丁

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4

腊肠切丁

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5

配料切丁备用

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6

切丁的配料和一勺酱油一勺白糖倒入泡好的糯米

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7

搅拌均匀腌制一会

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8

咸鸭蛋洗掉泥土

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9

轻轻敲个小口（用力过猛的结果你知道哈！）倒掉蛋清、只留蛋黄

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10

装入糯米

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11

包上铝箔（敲过小洞的位置朝上）高压锅蒸30分钟

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12

拿岀来稍微放凉预防烫伤、趁热享用美食

网红糯米蛋的成品图

网红糯米蛋的烹饪技巧

技巧 tips

简单 美味！因为咸蛋够咸所以一点酱油就可以了！