早餐汤粉

主料 ： 米粉（干）2片 猪肉80克 西红柿2个 肉丸6个 金针菇200克 3人份
辅料 ： 花生油20克 香油少许 食盐1茶匙 鸡粉少许 胡椒粉少许 淀粉少许 水3碗 酱油1茶匙

早餐习惯了在家做，总觉得自己在家里煮的怎样都比外面强，除非实在没时间才会到外面随便吃一点。自己做一点也不麻烦，十来分钟就可以煮好。随意地添加自己喜欢吃的食材，家人还吃的开心满足。

步骤 step

1

准备所有食材：米粉丝、冬菇肉丸、番茄、猪肉、金针菇

步骤 step

2

米粉用温水浸泡软，猪肉肥瘦分开切片，瘦肉用少许盐、鸡粉、酱油、淀粉搅拌腌制片刻

步骤 step

3

金针菇去掉头部，清洗干净捞起

步骤 step

4

番茄去皮切片，肉丸洗净切刀花

步骤 step

5

热锅放少许油，下肥肉煸炒出油

步骤 step

6

加入番茄翻炒片刻

步骤 step

7

炒至出沙

步骤 step

8

加入2-3碗左右清水煮开

步骤 step

9

倒入肉丸

步骤 step

10

加入瘦肉

步骤 step

11

倒入泡软的米粉丝，翻炒均匀

步骤 step

12

保持大火，加入金针菇

步骤 step

13

调入盐

步骤 step

14

调入鸡粉

步骤 step

15

加上少许香油

步骤 step

16

加入胡椒粉，搅拌均匀即可

早餐汤粉的成品图