蕃茄牛肉浓汤

主料 ： 番茄2个 牛肉100克 2人份
辅料 ： 洋葱半个 家乐浓汤宝半粒 姜1片 香菜1棵 家乐鸡粉1克 盐2克 耗油2克 生粉2克 油1勺 糖1克

一道非常鲜美而且又营养丰富的浓汤，值得推荐。只加入了半粒的家乐浓汤宝，味道又鲜又香。

步骤 step

1

准备食材

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2

番茄用滚烫的开水烫一下，去掉表皮

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3

牛肉横刀切段纹路切薄片，调入的耗油、鸡粉、盐、生粉、糖、油腌10分钟

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4

洋葱切细，番茄切碎，姜剁末

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5

把锅烧热，下油煽香姜末

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6

下洋葱炒软

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7

下番茄，翻炒软烂

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8

加入没过材料的热水

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9

加入浓汤宝

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10

熬约10分钟成浓汤，加盐调味

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下牛肉

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12

煮至牛肉全部变色后，再煮30秒

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下香菜碎，出锅上菜

蕃茄牛肉浓汤的成品图

蕃茄牛肉浓汤的烹饪技巧

技巧 tips

番茄先用开水烫一下去皮再切块，牛肉不能煮太长时间，否则会老