炸藕盒

主料 ： 莲藕600克 猪肉馅130克 面粉50克 淀粉30克 2人份
辅料 ： 姜3克 葱5克 盐2克 白胡椒粉1克 料酒5克

无

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1

姜末3克、葱花5克

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2

莲藕600克，去皮切藕夹

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3

猪肉馅130克，盐2克、料酒5克，倒入葱花、姜末搅拌均匀

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4

面粉50克，温水20ml，搅拌成面糊，加入食用油5ml，搅拌均匀

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5

将猪肉馅放入藕夹之中

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6

锅中倒入食用油，油温烧至七成热

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7

藕合裹面粉放入，中火炸至两面金黄即可

炸藕盒的成品图