烤无骨鸡翅

主料 ： 鸡翅中500克
辅料 ： 藕 胡萝卜 土豆 油 水35克 腌料35克

每次看阿基师做菜，都特别佩服他的剔骨功夫，没有骨头更好吃。
这道菜很适合小盆友吃，鸡翅里没有一点骨头，中间可以随意放东西。
各种蔬菜都可以…
就是大家在剔骨头的时候可要当心自己的小心哦

步骤 step

1

先把鸡翅放入盆中，用水泡一小会儿，冲洗干净

步骤 step

2

剔骨头：准备一把剪刀，把翅膀头尾的肉与骨头剪分离

步骤 step

3

再用剪刀戳进翅膀里贴着骨头把肉与骨头剪开，往外推就能把肉推出来了

步骤 step

4

骨肉分离了，注意小心自己的手

步骤 step

5

全部剔好的鸡翅膀，备用

步骤 step

6

把鸡翅放入保鲜袋，腌料按比例放好，倒入保鲜袋腌制，时间久一点更入味

步骤 step

7

把藕、土豆、胡萝卜切条状，备用

步骤 step

8

把准备好的材料一根根塞进鸡翅里去

步骤 step

9

放入铺锡纸的烤盘

步骤 step

10

给鸡翅表面刷一层薄薄的油

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11

放入预热好的烤箱，200度15分钟，再翻面刷薄薄一层油，200度15分钟…（依自家烤箱脾气决定）

烤无骨鸡翅的成品图

烤无骨鸡翅的烹饪技巧

技巧 tips

在剔骨头方面，一定要小心自己的小手
鸡翅里可以随意添加各种材料