圆白菜炒粉丝

主料 ： 圆白菜200克 粉条170克 2人份
辅料 ： 盐1/2勺 葱1根 姜2片 蒜2瓣 辣椒5个 花椒1/4勺 酱油1勺 食用油

这么普通的一款菜，某人居然在饭桌上推荐，切，不就是我平时白菜土豆烩粉吗，还少一样土豆呢。可等这款菜端上桌的时候，我才知道满桌的饭菜逊色的可不是它，虽然很简单，虽然很家常。

步骤 step

1

准备食材。

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2

把圆白菜洗净切丝。

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3

油热放葱、姜、蒜、辣椒、花椒爆香。

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4

放入圆白菜翻炒。

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5

放酱油、盐等调料。

步骤 step

6

放一点点水，放粉丝炒熟。

圆白菜炒粉丝的成品图

圆白菜炒粉丝的烹饪技巧

技巧 tips

最后一步水不要放多了，炒断生即可。