五谷丰登（果仁玉米）

主料 ： 玉米(鲜)1碗 黄瓜1/2根 胡萝卜(红)1/2根 洋葱1段 花生100克 2人份
辅料 ： 植物油2汤匙 白糖1/3汤匙 食盐2克 水淀粉

简单的食材，却可以做出不一样的菜式，而且营养丰富，是道美味可口的小炒。
看到此菜使人联想到来年丰收喜庆的场面

步骤 step

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五谷丰登（果仁玉米）的步骤

食材备齐，花生米加水浸泡10分钟，剥去外皮

步骤 step

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五谷丰登（果仁玉米）的步骤

黄瓜，胡萝卜，洋葱切丁

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五谷丰登（果仁玉米）的步骤

锅加水烧开，下入玉米和胡萝卜丁焯水，捞出沥水

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五谷丰登（果仁玉米）的步骤

锅加油烧热，下入花生米，小火炒熟，捞出待用

步骤 step

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五谷丰登（果仁玉米）的步骤

下入洋葱煸炒

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五谷丰登（果仁玉米）的步骤

在下入玉米，胡萝卜翻炒均匀

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五谷丰登（果仁玉米）的步骤

在下入黄瓜丁，盐，白糖翻炒均匀，淋少许水淀粉，翻炒几下

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五谷丰登（果仁玉米）的步骤

盛出装盘，撒上花生米即可

五谷丰登（果仁玉米）的成品图

五谷丰登（果仁玉米）成品图 五谷丰登（果仁玉米）成品图 五谷丰登（果仁玉米）成品图 五谷丰登（果仁玉米）成品图

五谷丰登（果仁玉米）的烹饪技巧

技巧 tips

花生米小火炒熟，也可不用花生米，放松仁