风味烤猪扒

主料 ： 猪里脊肉300克
辅料 ： 植物油 孜然粉1茶匙 盐2克 黑胡椒粉1茶匙 6月香辣椒酱1汤匙 芝麻 料酒1汤匙 美极鲜酱油1汤匙

带有一些韩式烤肉和烧烤味道，鲜嫩多汁

步骤 step

1

猪里脊洗净，切去筋膜，切成1厘米厚的大片，用刀拍松

步骤 step

2

加入盐，黑胡椒粉，料酒，孜然粉，酱油，辣椒酱，拌匀腌制20分钟

步骤 step

3

烤盘铺锡纸刷油，将里脊片码在上面

步骤 step

4

烤箱预热，上下管210度，入中层烤6分钟

步骤 step

5

翻面，撒上芝麻，重入烤箱上下管210度，烤4分钟即成

风味烤猪扒的成品图

风味烤猪扒的烹饪技巧

技巧 tips

烤制时间不要过长