豇豆炒肉

主料 ： 豇豆250克 猪肉(瘦)100克 3人份
辅料 ： 蒜子2瓣 盐3克 耗油2克 油10克 生粉1克 糖0.5克 生抽2克

简易家常菜，没有难度，重点是好吃不复杂！

步骤 step

1

瘦肉切薄片调入的调味料淹10分钟

步骤 step

2

豇豆摘成约3~4CM长的段，蒜拍碎

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3

热油锅爆香蒜蓉

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4

下瘦肉翻炒

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5

瘦肉炒至变色下豇豆

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6

翻炒均匀下盐

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7

倒入的热水

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8

盖上盖子2分钟，中间开盖翻一翻至熟

豇豆炒肉的成品图