番茄炒鸡蛋

主料 ： 番茄3个 鸡蛋3个 3人份
辅料 ： 油 盐 味精 胡椒

番茄酸甜可口，富含超多的维C

步骤 step

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番茄炒鸡蛋的步骤

把鸡蛋磕入碗中

步骤 step

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番茄炒鸡蛋的步骤

鸡蛋打散

步骤 step

3

番茄炒鸡蛋的步骤

把番茄切成小块

步骤 step

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番茄炒鸡蛋的步骤

锅烧热，倒入油

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番茄炒鸡蛋的步骤

油烧热，加入打好的鸡蛋

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番茄炒鸡蛋的步骤

炒至金黄，用锅铲弄散

步骤 step

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番茄炒鸡蛋的步骤

加入番茄

步骤 step

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番茄炒鸡蛋的步骤

翻炒均匀，然后加盐，味精，胡椒

步骤 step

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番茄炒鸡蛋的步骤

再加少量的水

步骤 step

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番茄炒鸡蛋的步骤

煮至汁液浓稠即可关火盛盘

番茄炒鸡蛋的成品图

番茄炒鸡蛋成品图 番茄炒鸡蛋成品图 番茄炒鸡蛋成品图

番茄炒鸡蛋的烹饪技巧

技巧 tips

炒番茄一定要加少量的水，但又不能加过多的水