炒鸡肝

主料 ： 鸡肝300克 韭黄100克 1人份
辅料 ： 酱油1勺 鸡精1点 麻辣锅风味料1勺 姜2片 蒜2瓣 葱1根

鸡肝中的维生素A含量很高，能够维持正常生长和生殖机能的作用，还能保护眼睛，防止眼睛干涩、疲劳。

步骤 step

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备好食材

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葱姜蒜切沫

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3

锅里油热炒姜蒜加入鸡肝炒加酱油

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4

加韭黄节鸡精炒

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麻辣锅风味料炒匀出锅

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装盘

炒鸡肝的成品图

炒鸡肝的烹饪技巧

技巧 tips

这道菜快手开胃菜。