香煎蜜汁鸡扒

主料 ： 鸡腿3个 3人份
辅料 ： 生抽 2茶匙 蜂蜜1茶匙 料酒1/2茶匙 熟芝麻1/2茶匙 盐3克 花生油3茶匙 姜3片

鸡扒我很久想做着吃了。不知为什么会拖到今天才来做。。。做美食也得看心情，看着鸡扒就知道俺的心情怎么样的啦！哈哈

步骤 step

1

准备食材

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2

鸡腿洗净，去掉骨头

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3

捣碎姜，取汁

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4

姜汁加进鸡肉里

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5

加少许食盐，拌均匀，进行腌制1小时

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6

把生抽、芝麻油、蜂蜜、料酒装进一个容器里

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7

下油锅

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8

把鸡扒煎至两面金黄色

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9

放进图6的调味料，稍煮一下，再大火收汁

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10

收汁后，加时熟芝麻即可

香煎蜜汁鸡扒的成品图

香煎蜜汁鸡扒的烹饪技巧

技巧 tips

放进图6的调味料时，稍煮一下，再大火收汁