鸡蛋裹

主料 ： 鸡蛋(土鸡)2个 青椒4个 3人份
辅料 ： 食用盐 食用油 小葱2根

最喜欢吃我妈做的这个了，这是五一回家我妈做的，

步骤 step

1

青椒切碎，打入鸡蛋搅拌，还有放入的盐

步骤 step

2

锅放油（我老家的大锅）

步骤 step

3

油烧辣，就把青椒和鸡蛋慢慢的倒入锅中，煎

步骤 step

4

煎成块，反面在煎，然后放入小葱

步骤 step

5

盛起

鸡蛋裹的成品图

鸡蛋裹的烹饪技巧

技巧 tips

1.青椒要买不辣的
2.鸡蛋用土鸡蛋好些