酱爆洋白菜

主料 ： 卷心菜500克 猪肉末50克 4人份
辅料 ： 葱5克 蒜3克 姜3克

无

步骤 step

1

卷心菜切块

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2

锅中放水，大火煮沸，倒入卷心菜，焯水三十秒

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3

锅中放油，倒入猪肉末，煸炒至变色

步骤 step

4

放入干辣椒，葱花，蒜片，姜片，大火爆香

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5

加入甜面酱，翻炒1分钟，倒入卷心菜，翻炒均匀

酱爆洋白菜的成品图