日式咖喱炒面

主料 ： 面条（生）150克 西红柿1个 油菜(小)2棵 洋葱半个
辅料 ： 植物油2汤匙 蒜1瓣 盐2克 日式咖喱1块

日本咖喱一般不太辣，因为加入了浓缩果泥，所以甜味较重。

步骤 step

1

食材

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2

西红柿切条，油菜切条，洋葱切丝，蒜切片

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3

锅加水烧开，下入面条煮至断生

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4

捞出放在冷水中投凉，捞出沥水待用

步骤 step

5

炒锅入油烧热，下入蒜片，洋葱丝爆香

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6

在下入油菜，西红柿，煸炒，下入咖喱块，炒化开，至粘稠

步骤 step

7

下入面条，盐，翻炒均匀，盛出装盘

日式咖喱炒面的成品图

日式咖喱炒面的烹饪技巧

技巧 tips

日式咖喱块里边有盐，口味轻的可以不用放盐