香肠面包

主料 ： 高筋面粉250克 黄油25克 3人份
辅料 ： 盐2克 砂糖45克 鸡蛋1个 酵母40克 香肠1根 椰蓉 温水100克

自己动手丰衣足食，，最喜欢制作的过程 我很享受 也特别喜欢刚刚出炉的那份惊喜 每一次都是满满的幸福

步骤 step

1

把除黄油和火腿还有椰蓉以外的材料 先液体 糖 盐 鸡蛋然后粉 最上面酵母的次序放进面包桶里面（盐 糖各放面包桶的一角）然后按自定义和面键 60分钟左右（备注：和面20分钟这里按暂停键放入黄油）

步骤 step

2

和面结束，揪一小块面团看看有没有扩展开来（手模） 有的话就可以进行一发

步骤 step

3

看，面团发到2-2.5倍大小就差不多了 接下来拿出来排气整形

步骤 step

4

从面包机里面拿出来面团，继续揉 就是排气 把刚刚发酵的空气排出来 就可以整形

步骤 step

5

把面团搓成长条

步骤 step

6

把长条分切成6小块 （可以根据自己想要做的大小面包决定分切成几块）

步骤 step

7

这是蛋糕模具，我把它利用一下来做面包哈哈，，然后把6小块每个都滚圆放模具里面进去，然后放烤箱就可以进行二发了 ，二发是面团的1.5-2倍大小就可以

步骤 step

8

这是二发好的面团，，然后把火腿切片一个一个放到上面去撒上椰蓉就可以进行烤了 （170度 25分钟 每个人的烤箱不一样大家根据自己的烤箱决定时间和温度）

步骤 step

9

成品

香肠面包的成品图

香肠面包的烹饪技巧

技巧 tips

建议大家最好不要手揉太累人，，有了面包机就解决了美丽的双手 有时还可以偷偷懒 一键式美美的早餐有了
我用的模具是做蛋糕用的，确实不用模具滚圆一样有可以