巧克力全麦奶酪面包

主料 ： 全麦面粉500克 奶油奶酪200克 3人份
辅料 ： 可可粉100克 白砂糖80克 面头60克 食用盐10克 酵母5克 鸡蛋1个 橄榄油20克 糖粉 水200克

全麦面包是每个MM最爱的烘焙减肥餐，这样吃让全麦不在干涩，不在难以下咽

步骤 step

1

把除了奶酪以为，所有的材料放在和面盆里搅拌均匀

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2

我是用手和面的，如果有面包机用面包机也可以，和到出手膜套

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3

放入盆里放在温暖地方发酵，发酵至2被大

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4

面团发酵期间把奶酪切条

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5

发酵好后，在揉面团，排除空气，切成4分

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6

用擀面杖擀成长条，宽10公分左右，加入奶酪，然后两边对折捏紧，

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7

可以摆成各式花型，我比较懒，就摆了个圈圈，烤箱预热180度。放入烤箱180烤30分钟。每家烤箱的脾气不一样，设置的温度也不同哦(⊙o⊙)哦

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8

出锅，撒上糖粉或者奶粉都可以

巧克力全麦奶酪面包的成品图

巧克力全麦奶酪面包的烹饪技巧

技巧 tips

发酵的时候，可以放一块湿布盖在面团上面，那样发酵的会更好