胡萝卜豆沙面包

主料 ： 高筋面粉450克 豆沙300克 胡萝卜1根 3人份
辅料 ： 鸡蛋2个 酵母(干)4克

前天做了几个小小球形的面包，忘了从哪看到的方子，见人家取名为“排包”，可是当今天我想写文的时候从网一搜“排包”，却发现人家做出来的全是长长的面包，而且感觉有金黄色的像有鸡蛋黄在外面包着一样呢，仔细看看人家的配方就明白了，原来无论从做法还是原料都有所不同，即然做了，不管它是叫“排包”还是“圆包”总之一句话，这就是豆沙馅的面包，只要自己吃着好吃就行了。

步骤step

1

牛奶、鸡蛋入在面包机桶内

步骤step

2

高筋面粉和奶粉放入桶肉，然后依次放入白糖、盐、酵母，按下和面程序2

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3

胡萝卜去皮，用料理机打碎

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4

和面程序完成后，加入黄油、胡萝卜碎继续按和面程序1

步骤step

5

按发酵程序，时间为1个小时，然后用面包机内的余温继续发酵

步骤step

6

将豆沙馅分成大小相等的豆沙团

步骤step

7

整理面团，将面团分成九个大小相等的小剂子，将豆沙馅包好

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8

等豆沙包松弛30分钟，烤箱预热后，上下火，温度200度烤40分钟