美味香葱苏打饼干
主料 ： 低筋面粉150克 3人份辅料 ： 香葱少许 牛奶90克 食油3克 酵母2克 盐1.5克 苏打粉1克
自从买了烤箱,也迫不急待的尝试了几款饼干,做咸味的还是第一次,参考了多种苏打饼,做法和配料也各式各样。我选择了这种最简单的——最大众的葱香苏打饼。
步骤 step1
准备好所有的材料,香葱洗净切末.
步骤 step2
将所有的材料除香葱外揉成光滑的面团坯
步骤 step3
揉入香葱醒十分钟
步骤 step4
用擀面棍把面坯擀薄,越薄越好.牙签或叉勺插出均匀的小孔防涨气,最后切成想要的大小.
步骤 step5
一片一片小心码入烤盘.保持距离.烤箱预热,180度中层20分钟左右.
步骤 step6
烤好的饼干
美味香葱苏打饼干的成品图
美味香葱苏打饼干的烹饪技巧
技巧 tips1、擀面片时擀面棍和台面上可以抹层油防粘；
2、面片越薄越好；
3、饼干烤好了在烤盘里就会脆,而不是要冷了才脆；
饼干做完了.望朋友们多提宝贵意见哈!
