牛肉热狗【宝宝辅食】

主料 ： 牛肉馅200克 米饭200克 奶酪碎30克 3人份
辅料 ： 圆葱30克 鸡蛋1个 面包糠30克（吐司打碎即可） 鲜菇粉 / 盐 / 番茄酱 / 沙拉酱

12个月以上
既然孩子们那么喜欢吃肉，我今天就再来做一个补钙补铁的美食吧！你看这份牛肉热狗，想不想吃？

步骤 step

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· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·
牛肉馅200克 / 米饭200克 / 奶酪碎30克
圆葱30克 / 鸡蛋1个 / 面包糠30克（吐司打碎即可）
辅料：鲜菇粉 / 盐 / 番茄酱 / 沙拉酱

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米饭中加入奶酪碎，搅拌均匀。

*奶酪碎加在里面，是为了给孩子补钙，你们一定要选择原制的。如果家里的奶酪碎已经吃完了，就看看有没有果干呀、蜜红豆什么的，加在里面调味道。

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取米饭放入保鲜膜上，从下至上卷起，然后拧紧两端，像拧糖果纸一样。

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塑形完成后去掉保鲜膜，米饭取出，放好备用。。

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圆葱切成小丁，加入到肉馅中。 牛肉、猪肉、鸡肉，都可以哦，不同的食材会给宝宝补充不同的营养元素。

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肉馅里面打入1个鸡蛋，然后加入鲜菇粉、盐这样的调味料，再次搅拌均匀。

*小宝宝们吃，调味料可以不放，如果是喜欢有味道的大宝宝们，就和我一样，加一点。

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最后加入面包糠，再次搅拌均匀。

*加入的面包糠，会让牛肉馅的口感更蓬松，吃着不会发柴。你们可以直接将面包片啊、馒头片什么的放入料理机内充分打碎。

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取肉馅放入保鲜膜中，整理成偏薄的饼状。

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肉馅里面放入米饭卷

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再次从下至上卷起，拧紧两端，和之前做米饭卷是一样的步骤。

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锅中刷油，去掉外面的保鲜膜，将制作好的牛肉热狗放入锅中。

*这些食材量，我一共做了8个，因为太好吃，我和孩子两个人，一次就吃光了。

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开小火煎至底部微黄，定型后翻面。

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一直煎至每一面都变色后，锅中加入热水，盖上锅盖再焖约5分钟。

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等到水分收干，牛肉热狗也就熟透了，取出来直接吃就很好吃，如果想做的更精致一点，你就在表面挤入番茄酱、沙拉酱什么的，看着更有食欲。

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我的宝藏级营养搭配，美味、快手、还能补铁助长高！真的是有100个形容词来夸它啊，还没给孩子试过这样做的姐妹，要抓紧了！

牛肉热狗【宝宝辅食】的成品图