「肉食系」红烧冬瓜

主料 ： 冬瓜500克 猪肉(肥瘦)300克 西兰花500克 2人份
辅料 ： 葱白10克 姜10克 大蒜10克

喵呜～

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「肉食系」红烧冬瓜的步骤

冬瓜洗干净，切小块，备用。请忽略刀功，我做饭全部看心情

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「肉食系」红烧冬瓜的步骤

葱斜切小段、蒜切片、姜切丝

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「肉食系」红烧冬瓜的步骤

猪肉切小块

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「肉食系」红烧冬瓜的步骤

锅内倒食用油，适温后倒入切好的葱姜蒜，翻炒。炒出香味后倒入切好单位猪肉，再翻炒。待肉炒至金黄色，向锅内到开水，没过猪肉为止。关小火，盖盖慢炖

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「肉食系」红烧冬瓜的步骤

十分钟后倒入切好的冬瓜，这时加佐料：盐、老抽、花椒粉、白糖，均。继续小火，盖盖慢炖。此时，将西蓝花切小朵，下锅用白水煮，仅需一点盐即可。

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「肉食系」红烧冬瓜的步骤

香不香～

「肉食系」红烧冬瓜的成品图

「肉食系」红烧冬瓜成品图

「肉食系」红烧冬瓜的烹饪技巧

技巧 tips

我做饭真的全看心情，食材搭配、配料、全部想怎么弄就怎么弄