麦乐鸡肉条【宝宝辅食】
主料 : 鸡胸肉300克 土豆150克 胡萝卜40克 淀粉20克 蛋黄2个 2人份辅料 : 油 番茄酱 鲜菇粉 沙拉酱
这个鸡肉条我特意做得长了一点,和之前的那些手指食物不一样了,是真正的plus版。
让孩子感兴趣的同时,还能培养宝宝的抓握能力、咀嚼能力和自我进食的习惯,不用再哄娃吃饭!
1
土豆、胡萝卜切丁,放到盘子里备用。如果你们想要加点其他的蔬菜,也可以一块处理了。
2
土豆、胡萝卜上锅蒸15分钟,熟透取出来就行了。
3
鸡胸肉切块,你们也能换成猪肉、牛肉。
4
将鸡胸肉丁放到料理机当中,不用搅打,先放到一边备用。
5
蒸好的土豆、胡萝卜晾凉,再加入料理机当中。如果家里的料理杯小一点的,可以分次搅打,最后将它们都混合均匀就可以。
6
料理机内加入淀粉、鲜菇粉和蛋黄,搅打到足够细腻的程度。调味虽然不多,但是给小月龄的宝宝吃是够了,大宝宝的话,调味还可以更丰富一些。
7
搅好的肉泥塞入厚实的裱花袋或者是保鲜袋里,剪一个小口出来。
8
不粘锅喷油,把肉泥挤入锅中。我是挤成了小长条的样子,你们可以做成小肉条、鸡肉圈,都是没问题的。
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开小火,煎到鸡肉条底部定型了,就翻个面。
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一直煎到鸡肉条两面都是微黄的了,确认也都是熟透了,就可以取出来。