司机食堂炒猪肉

主料 ： 猪肉脯600克 洋葱1个 大葱1/4根 食用油少许 2人份
辅料 ： 辣椒酱4匙 辣椒粉2匙 白糖2匙 料酒2匙 蒜末勺 香油 胡椒若干

炒猪肉

步骤 step

1

洋葱切成粗条，大葱切碎备用

步骤 step

2

猪肉去血后切成适合食用的大小

步骤 step

3

在烧热的锅中倒入食用油，放入猪肉，洋葱，酱料后翻炒，再放入葱即可

司机食堂炒猪肉的成品图

司机食堂炒猪肉的烹饪技巧

技巧 tips

在碗里放入猪肉，洋葱，调料材料，腌制10~20分钟后烹饪，味道会更好。