玉米鸡肉脆皮肠【宝宝辅食】

主料 鸡胸肉170克 豌豆粒20克 即食玉米粒20克 香菇1个 3人份
辅料 淀粉20克 油、鲜菇粉、盐

12个月以上
鸡肉糜里面我是额外加了玉米粒和豌豆的,它俩不仅是营养好,而且膳食纤维也丰富,能够帮助宝宝促进肠胃蠕动,是缓解便秘的“小灵药”。

步骤 step

1

玉米鸡肉脆皮肠【宝宝辅食】的步骤

· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
鸡胸肉170克 / 豌豆粒20克
即食玉米粒20克 / 香菇1个 / 淀粉20克
辅料:油、鲜菇粉、盐

步骤 step

2

玉米鸡肉脆皮肠【宝宝辅食】的步骤

香菇、豌豆粒先焯水,捞出备用。这个配料你们都是可以调换的,换成其他喜欢的食材也都可以。

步骤 step

3

玉米鸡肉脆皮肠【宝宝辅食】的步骤

香菇、鸡胸肉切丁,备用。

步骤 step

4

玉米鸡肉脆皮肠【宝宝辅食】的步骤

香菇、鸡胸肉丁加入到料理机当中,再加上即食玉米粒、豌豆和淀粉。

步骤 step

5

玉米鸡肉脆皮肠【宝宝辅食】的步骤

搅拌机内加入油、盐和的鲜菇粉,搅打到足够细腻的程度。

步骤 step

6

玉米鸡肉脆皮肠【宝宝辅食】的步骤

取的肉糜,整理成小条条的样子,摆放在锡纸上。用锡纸能够更好防止水汽进入,同时也能够让香肠成型。如果家里没有锡纸的,就用香肠模具或者是用手揉成小香肠的样子就行。

步骤 step

7

玉米鸡肉脆皮肠【宝宝辅食】的步骤

用锡纸将肉条包裹起来,拧紧两端,摆入蒸屉。这里注意要包得紧实一点,这样最后的成型效果也好。

步骤 step

8

玉米鸡肉脆皮肠【宝宝辅食】的步骤

蒸制15分钟左右,确认熟透取出。

步骤 step

9

玉米鸡肉脆皮肠【宝宝辅食】的步骤

揭掉锡纸,在不粘锅中刷油,放入鸡肉肠。

步骤 step

10

玉米鸡肉脆皮肠【宝宝辅食】的步骤

煎到肉肠表面微黄,就可以取出享用了。

步骤 step

11

玉米鸡肉脆皮肠【宝宝辅食】的步骤

我做的这个香肠不是很大,这些食材做10个刚刚好。鲜嫩的小香肠,外皮稍微有点脆感,还能配点番茄酱来吃,不能更赞了。

玉米鸡肉脆皮肠【宝宝辅食】的成品图

玉米鸡肉脆皮肠【宝宝辅食】成品图 玉米鸡肉脆皮肠【宝宝辅食】成品图