豆泡娃娃菜
主料 ： 娃娃菜 1小棵 豆泡 70克 2人份辅料 ： 葱片 5克 食盐 3克 生 抽 10克 淀粉 15克 姜片5克 食用油 10克 枸杞子 3粒
在这寒冷的冬日，白菜、萝卜是百姓的首选菜，都说：萝卜白菜保平安。
娃娃菜，属白菜科目，口感要比大白菜鲜嫩，是我家餐桌上常见的菜，今天将娃娃菜与豆泡搭配起来，很是清淡，鲜香。
1
准备原料；
2
将豆泡改刀对半切开（如果选用豆泡较小的，就不用切了）；
步骤 step3
将娃娃菜顺着菜头一面竖着切小段；
步骤 step4
炒锅内倒入食用油，放入葱姜炒香，再放入豆泡后倒入温水；
步骤 step5
再将切好的娃娃菜放入锅里，加入生抽提色，娃娃菜和豆泡烧至熟透；
步骤 step6
将烧熟的娃娃菜和豆泡码入盘中，锅内剩下的汤汁放入食盐、鸡粉调味，再淋水淀粉勾薄芡；
步骤 step7
将芡汁淋在盘中的娃娃菜上即可，放上枸杞子装饰。
豆泡娃娃菜的成品图
