空气炸锅版鱼肉通心粉

主料 ： 通心粉200克 香菇三四朵 甜玉米粒一把 圆葱1/3个 青椒一个 金枪鱼罐头一个 鸡蛋一个 1人份
辅料 ： 沙拉酱两大勺 盐少许 黑胡椒粒少许 马苏里拉芝士丝越多越好

这是一个超级简单却不失美味的饭食。
很适合在不愿做饭的周末，或者是想偷懒的时候用。
正好也可以解决掉家里剩余的通心粉。
全程你只需要把材料备好后翻拌均匀，送入烤箱即可。
所以说没下过厨房的人也能做好这道饭。

步骤 step

1

1、先将通心粉放入奶锅中煮熟。煮的时候水里要放盐，大概煮七八分钟后通心粉才能变软。

步骤 step

2

2、煮好的通心粉捞出，控干水分备用。

步骤 step

3

3、鸡蛋煮熟后切成小块状，洋葱、青椒、蘑菇也都切丁。金枪鱼肉和玉米粒也都准备好了。

步骤 step

4

4、先将通心粉、鸡蛋丁和金枪鱼肉混合拌匀。如果你的玉米粒是熟的，也直接拌入。我用的是生玉米粒，所以过会要先炒一下。

步骤 step

5

5、然后锅子烧热，倒入一点油，放入圆葱丁、青椒丁、蘑菇丁，玉米粒炒熟炒香。

步骤 step

6

6、之后将炒好的材料倒入刚才已经拌好的熟料中。

步骤 step

7

7、再挤入沙拉酱，撒入的盐和黑胡椒碎调味。

步骤 step

8

8、用勺子充分拌匀这些材料入味。

步骤 step

9

9、将拌好的材料倒入焗碗或者耐高温的容器中，表面再撒上厚厚的一层马苏里拉芝士。

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10

10、我做的量比较多，所以用了焗碗和炸锅自带的小圆锅来烤。
这道菜谱已经收录在我的新书《轻松做 150道空气炸锅创意美食》里了哦~

步骤 step

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11、用烤箱做的，温度先预热到上下管200度，然后烘烤15分钟即可。

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用空气炸锅做的，也是调到200度，时间8-10分钟左右即可，因为炸锅内部有强热风循环，超过10分钟芝士就会变干变焦，所以不要烤太久。

步骤 step

13

出炉后就可以趁热吃了，趁热才有长长的拉丝儿~

空气炸锅版鱼肉通心粉的成品图

空气炸锅版鱼肉通心粉的烹饪技巧

技巧 tips

1、材料里的分量都是大约值，这个量大概两个人吃差不多，大家根据自己的口味来调整。
2、如果你家里有火腿也可以切成丁加进去，味道会更好吃。其他配料都可以自由组合。
3、沙拉酱也可以换成蛋黄酱或者其他好吃的酱。
4、通心粉换成意大利面也是可以的。