炖牛肉

主料 ： 牛肉300克 胡萝卜100克 3人份
辅料 ： 食用油5毫升 姜3 葱叶2克 八角1克 花椒1克 白芷1克 甘草1克 干辣椒3克 豆瓣酱5克 炖牛肉料包1个 盐2克

无

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1

牛肉焯水去血沫

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2

放入辅料，大火爆香

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3

倒入牛肉，加水

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4

大火炖40分钟

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5

放入胡萝卜、炖牛肉料包

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6

小火炖30分钟

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7

加盐，炖至牛肉熟烂

炖牛肉的成品图