烤翅中(空气炸锅版)

主料 ： 鸡翅中8个 洋葱1个 1人份
辅料 ： 料酒2勺 酱油2勺 盐1勺 白糖半勺 番茄酱20克

夏天的街边小摊上常见到的一种美食就是烧翅中，看到焦香的外皮，热腾腾的冒着热气，口水都要流出来了，这道美食不光孩子喜欢吃，大人见了也会忍不住点上几串解解馋。但是想到摊边的卫生环境和烘烤的浓烟，又不太敢吃，怎么办，今天就教你在家做出美味的烤翅中。学会后，再也不用去街边吃了，想吃随时在家自己做，又干净又营养。

步骤 step

1

鸡翅中洗净用刀在正反两面各划两刀

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2

洋葱去皮洗净切小块

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3

放入料理机中

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4

打成泥

步骤 step

5

倒入一个碗中，加入酱油，料酒，盐和糖，搅拌均匀做成腌肉料汁

步骤 step

6

将鸡翅中放入料汁腌制一晚

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7

将腌好的翅中取出将料汁抹去

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8

用厨房纸吸去表面水份

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9

空气炸锅200度预热5分钟，取出烤篮铺上一层锡纸

步骤 step

10

将翅中平摆在烤篮上，烤篮放回空气炸锅中，设置烧烤时间7分钟

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11

时间到了取出翻面，再设置7分钟即可取出，趁热蘸上番茄酱吃吧

烤翅中(空气炸锅版)的成品图

烤翅中(空气炸锅版)的烹饪技巧

技巧 tips

鸡翅中用刀在正反两面各划两刀方便腌制入味，这是做的原味的，如果喜欢辣味和孜然味也可以在翅中表面撒上辣椒面和孜然粉。