土豆洋葱饼

主料 ： 面粉50克 鸡蛋1个 土豆半个 洋葱半个 1人份
辅料 ： 橄榄油10克 食盐5克 大葱1小段 黑胡椒3克 五香粉3克

原来做过这道土豆洋葱饼，不过原来是将土豆和洋葱切薄片，现在把土豆切丝，洋葱切末，煎出来的饼也是香喷喷的~蘸一点儿番茄酱，味道好极啦~

步骤 step

1

土豆切丝，葱切葱花，洋葱切末

步骤 step

2

切好的土豆丝用水稍微泡一下

步骤 step

3

洗干净土豆丝后倒掉水，放入葱花和洋葱末，打一个鸡蛋

步骤 step

4

一点儿的面粉，五香粉、黑胡椒和食盐

步骤 step

5

加入的清水搅拌均匀

步骤 step

6

锅中倒油

步骤 step

7

摊入一勺面糊

步骤 step

8

一面成型金黄后，翻面

步骤 step

9

切成任意形状，开吃

土豆洋葱饼的成品图

土豆洋葱饼的烹饪技巧

技巧 tips

煎饼的时候一定要小火，不然会外表糊了，里面还没熟。