土豆焖鸭块

主料 ： 鸭半只 土豆3个 4人份
辅料 ： 食用油2汤匙 盐1.5茶匙 生抽20毫升 老抽1茶匙 米酒1汤匙 糖1茶匙 姜1小块 蒜4瓣 清水600毫升

现在天气热起来了，人也容易上火，可以吃些鸭肉，因为鸭肉性凉，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。 凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。
有了这口捷赛自动锅后，做菜的任务就交给它了，真是成了我的好帮手，我终于也可以坐下来听着小曲，上着网，和朋友们聊聊天，生活真是惬意极了~

步骤 step

1

把鸭处理干净，斩块。

步骤 step

2

土豆去皮切滚刀块

步骤 step

3

准备好姜，蒜和调味料

步骤 step

4

把调味料和清水加入捷赛自动锅中

步骤 step

5

全部食材加入，启动黄焖鸡键，完成后翻动均匀出锅即可

土豆焖鸭块的成品图

土豆焖鸭块的烹饪技巧

技巧 tips

如果不是现宰的鸭肉，需要先焯水一下再焖。