土豆丝炒肉

主料 ： 土豆1个 青椒1个 红椒1个 猪肉100克 2人份
辅料 ： 香葱1根 食用油5毫升 鸡粉3克 盐2克 白砂糖3克 生抽3克 蚝油3克

无

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1

土豆去皮切丝、青椒切丝、青葱切末、红椒切丝、猪肉切丁

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2

起锅将清水煮沸，放入土豆丝焯水30秒

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3

另起锅烧油，倒入食用油、加葱末、猪肉，炒至变色

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4

倒入土豆丝、青椒、红椒、鸡粉、盐、白砂糖、生抽、蚝油，翻炒均匀

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5

装盘出锅，即可食用

土豆丝炒肉的成品图