回锅肉也能美美的

主料 ： 五花肉（煮好）150克 青椒1个 红椒1个 黄椒1个 西兰花1小个（掰好约10小朵） 西芹半颗 2人份
辅料 ： 葱花5克 姜丝3克 生抽2勺 料酒2勺 盐5克 糖1.5克 黑胡椒粉1/2调料匙 白胡椒粉1/2调料匙 食用油

看到市场彩椒很便宜，西蓝花有很小朵的，就想做一道美美的健康快手菜。彩椒里面含丰富的维生素C，西蓝花有防癌的功效，西芹降压，粗纤维，回锅肉不肥腻，又解馋，就想起做这道菜。

步骤 step

1

所有食材洗净

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2

青红椒切菱形块，西芹切段，西蓝花掰成小朵。葱姜切好备用

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3

热锅倒入油，下葱姜爆香，小火（必须小火，带皮肉下锅会爆油，需小心）下入煮好切片的五花肉，翻炒

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4

倒入生抽、料酒翻炒

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5

倒入所有蔬菜，大火翻炒，加入黑胡椒粉，白胡椒粉，翻炒，如果觉得干，可以加2勺水，大火翻炒，最后加糖，盐，翻炒出锅

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6

出锅装盘，开饭了！肉很烂，香香的！

回锅肉也能美美的的成品图