炒合菜

主料 ： 鸡蛋 豆芽 韭菜 粉条 葱花 1人份
辅料 ： 生抽两勺 蚝油一勺 食盐

很简单的一款家常小炒好吃又下饭赶紧试试吧

步骤 step

1

准备鸡蛋，韭菜，豆芽，粉条，葱花。

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2

豆芽焯水两分钟备用

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3

鸡蛋煎定型备用

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4

葱花爆香

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5

加入豆芽翻炒均匀，加入两勺生抽一勺蚝油，翻炒均匀

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6

加入粉条，将粉条煮软，加入鸡蛋

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7

加入韭菜

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8

加入盐，翻炒至韭菜变色出锅。

炒合菜的成品图