炒合菜

主料 ： 芹菜100克 香干100克 胡萝卜30克 绿豆芽200克 2人份
辅料 ： 姜5克 葱5克 蒜3克 鸡精3克 盐2克 十三香2克 生抽3克

无

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1

准备姜片、葱末、蒜片、芹菜段、香干条、胡萝卜丝、绿豆芽

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2

清水煮沸，芹菜、香干、绿豆芽焯水30秒

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3

倒入食用油，放入葱、姜、蒜，大火爆香

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4

倒入豆芽、胡萝卜丝、芹菜、香干

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5

加鸡粉、盐、十三香、生抽，翻炒均匀，盛出即可

炒合菜的成品图