菠萝椰香布丁

主料 ： 椰汁600克 吉利丁片3片 菠萝200克 3人份
辅料 ： 菠萝汁300克 椰子汁50克

天冷了照样可以吃布丁。菠萝的酸甜夹杂着椰子清香，开胃、Q弹，这样的布丁怎能错过！
这次使用了不加一滴水的佳果源100%NFC菠萝汁和椰子水， 高维C让您吃出健康来。

步骤 step

1

准备好所需的食材；

步骤 step

2

将3片吉利丁片剪成段，放入凉水中浸泡备用；

步骤 step

3

将600克椰汁放入容器中加热（也可放入微波炉中高火加热3分钟），将泡软的吉利丁片挤干水分，放入椰汁中搅拌至完全融化；

步骤 step

4

倒入杯中，再放入冰箱冷藏至凝固；

步骤 step

5

将200可菠萝果肉放入切碎机中，倒入50克椰子水、200克菠萝汁；

步骤 step

6

点动搅打成有颗粒状的果泥；

步骤 step

7

将凝固好的布丁从冰箱取出，缓缓倒入菠萝椰香泥，一杯清甜Q弹的菠萝椰香布丁就做好啦。“佳果源，专注100%果汁，零添加”

菠萝椰香布丁的成品图

菠萝椰香布丁的烹饪技巧

技巧 tips

1、可以将椰汁换成椰浆，这样椰子味更浓。
2、菠萝果肉兑上菠萝汁，搅打成有颗粒状的果泥，这样口感更佳。