肉松华夫饼（面包版）

主料 ： 中粉100克 低粉90克 水60克 鸡蛋30克 糖25克 黄油30克 酵母2克 肉松 3人份
辅料 ： 奶粉6克

天气太热，真的是懒得动！今天整理东西的时候发现还有一罐肉松，又看到华夫饼的模具，就试着做了这个，这款华夫饼不像蛋糕版得绵软，不过口感还是不错的

步骤 step

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肉松华夫饼（面包版）的步骤

事先准备好材料

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肉松华夫饼（面包版）的步骤

将除黄油外的材料混合均匀揉成团

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肉松华夫饼（面包版）的步骤

倒入黄油揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至2倍大

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肉松华夫饼（面包版）的步骤

均匀分成九份揉圆再松弛10分钟

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肉松华夫饼（面包版）的步骤

包入肉松，捏圆

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肉松华夫饼（面包版）的步骤

先将模具加热，再将面团放入，合上盖子烘烤，期间要翻面

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肉松华夫饼（面包版）的步骤

闻到香味即可取出，依次做完

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肉松华夫饼（面包版）的步骤

可以开吃啦

肉松华夫饼（面包版）的成品图

肉松华夫饼（面包版）成品图 肉松华夫饼（面包版）成品图 肉松华夫饼（面包版）成品图 肉松华夫饼（面包版）成品图

肉松华夫饼（面包版）的烹饪技巧

技巧 tips

1、鸡蛋的大小不同，牛奶的量要做调整，总共90克
2、烤的时候火不能太大，容易焦掉