抹茶红豆吐司(面包机版)
主料 : 高筋面粉285克 纯牛奶150克 白糖50克 酵母4克 奶粉12克 黄油30克 盐2克 抹茶粉15克 鸡蛋1个 5人份辅料 : 蜜红豆80克
偷懒不想用烤箱,直接用面包机做吐司,也是很好吃的,而且抹茶和红豆超级搭配。工作忙的时候,没时间开烤箱,可以直接把所有材料丢进面包机,3个小时后就能吃到好吃的面包了,简单快手。
步骤 step1
准备好做面包的材料,黄油提前拿出来软化好。
步骤 step2
先在面包桶里丢入白糖,盐,牛奶,鸡蛋,然后倒入面粉。
步骤 step3
在面粉顶上倒入酵母。
步骤 step4
果料盒里放入蜜红豆。
步骤 step5
开启一个和面程序,15分钟,揉成光滑的面团,然后放进软化好的黄油。
步骤 step6
开启甜面包程序,选择900g,重烧色,2小时20分后,面包就烤好啦。
步骤 step7
出炉后立即从面包桶里倒出来,放在晾网上晾凉。
步骤 step8
成品图。
抹茶红豆吐司(面包机版)的成品图
抹茶红豆吐司(面包机版)的烹饪技巧
技巧 tips1.这方子已经减少了10g糖。
2.蜜红豆可以自己做或者买,我前面的食谱有教怎么制作蜜红豆。
3.根据自家的面包机选择程序,不同牌子的面包机,程序时间不一样。