简单的松软香蕉味面包
主料 : 高筋面粉280克 香蕉1根 牛奶100克 奶油10克 3人份辅料 : 盐2克 白砂糖40克 酵母4克
有面包机就可以做的香蕉味面包
很简单,一起来试试
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准备材料(奶油是我做蛋糕剩下的大概10g左右)拿一个干净盆先牛奶 奶油 盐 白砂糖 高粉 酵母依次放进盆里
步骤 step2
拿双筷子均匀的搅拌好
步骤 step3
搅拌均匀的面团倒入面包桶里(按自定义和面键60分钟)
步骤 step4
和面20分钟左右按暂停键切入一根香蕉(建议香蕉熟透的那种很香)继续启动和面
步骤 step5
和面结束,直接放面包机一发(一发面团的2倍大小即可)
步骤 step6
一发完毕
步骤 step7
一发完毕的时候,继续选择自定义和面键4分钟(排出面团刚刚发酵起来的大气泡)
步骤 step8
继续二发(一样是面团的2倍大小即可)
步骤 step9
二发完毕,(选择烘烤键 60分钟即可)
香喷喷的面包,香蕉味的哦
简单的松软香蕉味面包的成品图
简单的松软香蕉味面包的烹饪技巧
技巧 tips每个人的面包机热度不一样(我的烘烤时间60分钟仅供参考)
强调一下香蕉一定要熟透的那种