自制小零食【花生糖】,酥脆香甜,制作简

主料 花生仁2斤 3人份
辅料 白糖1斤 白芝麻200克 黑芝麻200克

小时候特别喜欢甜食,常见的就是花生糖了。以前是跟爷爷奶奶一起长大,父母都外出打工,这应该和大多数农村儿童相似。

记得那时候,每逢赶集,奶奶就会称上两斤花生糖,放在衣柜的汤匙缸里,而那时的我,经常和表哥偷出来吃。 也许是记忆的味道,今天我也打算自己来做一份花生糖。

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自制小零食【花生糖】,酥脆香甜,制作简单的步骤

全程开小火,炒芝麻。等听到密集噼啪声,即可

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自制小零食【花生糖】,酥脆香甜,制作简单的步骤

中小火炒花生,炒到每一颗都可轻松去皮,即可出锅

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自制小零食【花生糖】,酥脆香甜,制作简单的步骤

将花生放到纱布袋中,扎紧

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自制小零食【花生糖】,酥脆香甜,制作简单的步骤

用擀面杖压制纱布袋,将花生去皮碾碎,然后装入碗中

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自制小零食【花生糖】,酥脆香甜,制作简单的步骤

全程小火炒白糖

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自制小零食【花生糖】,酥脆香甜,制作简单的步骤

炒到像图片这样即可,一般可以看到密集的泡泡就说明可以了

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自制小零食【花生糖】,酥脆香甜,制作简单的步骤

将花生米倒进来,迅速拌匀

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自制小零食【花生糖】,酥脆香甜,制作简单的步骤

趁热擀平,把形状整理成四四方方的

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自制小零食【花生糖】,酥脆香甜,制作简单的步骤

趁热切块,想吃多大块,你就切多大块

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自制小零食【花生糖】,酥脆香甜,制作简单的步骤

这样,我们的花生糖就做好啦~趁热吃,口感更好哦

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自制小零食【花生糖】,酥脆香甜,制作简单的步骤

做出来的花生糖,又香又脆,真得很好吃!

自制小零食【花生糖】,酥脆香甜,制作简单的成品图

自制小零食【花生糖】,酥脆香甜,制作简单成品图