凉拌苋菜

主料 ： 苋菜200克 1人份
辅料 ： 清水300毫升 植物油10毫升 盐5克 酱油10毫升

同事给的苋菜，卖相很老吃起来特别的嫩

步骤 step

1

苋菜摘好洗净用沸水掉3分钟

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2

捞出

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3

锅热下植物油，耗油，酱油，煮沸

步骤 step

4

倒入烫的的苋菜，中火拌匀

步骤 step

5

出锅

凉拌苋菜的成品图

凉拌苋菜的烹饪技巧

技巧 tips

烫苋菜的非常好看可以用来和面条