花生米凉拌黄瓜

主料 ： 黄瓜100克 花生（炒）80克 5人份
辅料 ： 陈醋两汤匙 盐4克 蚝油一汤匙 白糖5克 香菜10克

黄瓜是最普通的蔬菜，以其营养和廉价大受青睐。作为一道爽口的凉菜，过节必备.....

步骤 step

1

黄瓜洗净切丁 花生米提前炸好备用。

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2

倒入 蚝油 陈醋 生抽 盐 白糖 辣椒油拌匀。

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3

一道爽口清脆的陈醋花生米拌黄瓜就好了 ，黄瓜清脆 花生米脆香，简单易做，给节日的餐桌上添一道风景。

花生米凉拌黄瓜的成品图

花生米凉拌黄瓜的烹饪技巧

技巧 tips

这道菜品陈醋 白糖 来调节，生抽 蚝油 增色 增味，辣椒油的加入更是味道一绝。